2011 年 4 月

汎用部品の「手回しハンドル」の入手先について

構想と設計 | by 管理者
4月 29日 2011 年

コーヒーロースターをデザインしてみました。

コーヒーロースターのイメージ図

取りあえずデザインしただけなので、中には加工できない部品があるかもしれませんが、まずはやってみなければ先に進めないので。

ところで、ここで一つ問題が。

汎用部品の手回しハンドルを使いたいのですが、見つかりません。

「手回しハンドル」とか、「ハンドル・加工」とか、いろいろなキーワードで検索したのですが、車のハンドルや大型機械のハンドル等、あまりにもヒットする範囲が広すぎてコーヒーロースターに使用できるハンドルを絞り込めない状況です。

手動コーヒーミルのハンドルと同じような部品ですが、どこかで製造・販売していないでしょうか?

完成品のコーヒーミル等をバラして使うことなく部品として扱っているところ、メーカー名や販売店やそのURL等知っている方がいれば、教えていただきたく。

珈琲焙煎機自作計画の途中経過

構想と設計 | by 管理者
4月 23日 2011 年

「珈琲豆の焙煎機を作っちゃうぞ、大丈夫かな?」計画を立ててから早くも三日目。

宣言したからには行動しなければと自分に言い聞かせて取りあえず設計中です。

この三日間何もしていなかった訳じゃなく、外観はこんなもの?程度でまとまってきましたが、電動にするところで昨日からつまずいています。

駆動方式をステッピングモーターにするかサーボモーターにするか、それともDCモーターにギアで減速する方式にするか?

モーターの実装はどうするか?

回転するカゴの中心軸にモーターを一直線になるように取り付けたいのですが、重心が高くなってバランスが悪くなりそう。かといってギアを使ってカゴを駆動する方式にすると、今のところベアリングを使うことを考えていないので、初期駆動の一番トルクがかかるときにカゴが回らないでギアが空回りしそう。

機能と使い易さをバランスさせながら設計しているので、なかなか思うように進まないです。

珈琲豆の焙煎機を作っちゃうぞ、大丈夫かな?

構想と設計 | by 管理者
4月 20日 2011 年

珈琲豆の焙煎機(ロースター)を自作しようと考えている。

作るからには、コンパクトであること、開発費が安いこと、使い方が簡単で失敗が無いこと、美味しいこと。

* できれば電動にしたい。・・・ココがポイント

そのために珈琲豆のロースターについて調べたら、奥が深い深い。

ザルでコーヒ豆を炒る簡単な方法(手焙煎)から、回転ドラムにコーヒーを入れてガスの炎で炒る本格的なものまである。

しかも、本格的なロースターはダンパーという煙突の蓋が付いていて、ロースターの中の空気を調整してコーヒーの炒り具合を調整しているらしい。

僕自身、そこまで高機能なものを求めていないが、焙煎すること自体面倒な手間が増えるので、手間をかけるだけの価値のあるもの、そして満足できる物を作りたい。

周りからは、粉の状態からコーヒーを入れるだけでも面倒なのに、ミルで珈琲豆を挽く工程、さらに焙煎までするやつの気が知れないと言われそうだが、所詮趣味の世界なので分かる奴にしか分からないのだ。

基本的にワンオフなので、設計して見積もりを出す段階で金属加工に金がかかり過ぎて、この計画が頓挫する可能性があるが、そうならないように設計していきたい。

・・・金属加工はプロじゃないので(ほんの少しの知識だけ有りますが)分からないことは教えてください。