今日はCDを聞きながらコーヒーを焼きました。

by 管理者
3月 13日 2016 年

前回コーヒーを焼いたときは、窓から差し込む日差しの強さがまるで春の陽気だったので、このまま暖かくなってしまうのか?なんて本気で思っていましたが、今日は朝から寒い一日でした。
そのため、ずっとエアコンを入れていたら嫁から怒られた。
自分は昼まで寝てたくせに・・・凸(・`ε・´o从ムキッ

さて、最近はクラシックのCDを買い集めており、このベートーベン6枚組とマーラー10枚組のCDボックスは約1週間前にアマゾンから届いたものです。

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というのは数十年前のCDやレコードの価格は1枚3000円位していたのですが、今回購入したCDの1枚あたりの価格は300円程度とかなりリーズナブル。
今までクラシックを真剣に聞いたことは無かったので、この年にして今更ながら視野が広がるかも?と考えて購入してみることにしました。
少し古い録音ですが、高音質で気持ちよく聞かしてくれます。

そこで今日はこのCDを聞きながらコーヒーを焼きました。
もちろん200度を越えたあたりからボリュームを絞ってハゼの音が聞こえるようにしています。

本日焼いたコーヒー豆はエクアドル・グレートマウンテンを100g。
最近は早めに切り上げており、丁度2ハゼが始まったタイミングで終了しましたが、もう少し長めに焼いた方が良かったな。
試飲してちょっと後悔。

経過時間 温度(度) 火力 ダンパー
Ver2
メモ
0分 22 1.8 0% エクアドル グレート マウンテン 100gを投入
1分 69
2分 88
3分 106
4分 123
5分 141
6分 151
7分 164
8分 177
9分 189
10分 200 1.8→2.5 10分ジャストに火力を2.5に上げた。
11分 215 2.5→1.2 11分52秒 224度で1ハゼが来た。11分52秒で225度になったため、火力を1.2に下げた。
12分 231 40% 12分14秒で1ハゼが激しくなったため火力に下げ、フタを外してダンパーを40%に変更した。
13分 227 1ハゼ終了まで225度~227狙いで温度調整実施。
14分 224
15分 224 15分20秒で終了

 

本日焼いたコーヒーです。

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こちらはアップで撮影。

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