蒸らし焙煎のビデオ掲載のお知らせ

by 管理者
10月 17日 2012 年

蒸らし焙煎のビデオを撮影したのでホームページに掲載しました。

掲載場所はココです。

 

今日は寒くも暑くもなく室温26度、絶好の焙煎日和?

珈琲豆はエクアドル グレートマウンテンを100gです。

珈琲豆を攪拌する羽は回転ドラムに1枚だけ取り付けて珈琲焙煎機で焙煎しました。

このときの様子は掲載したビデオをご覧ください。

準備中

 

 

ここからは焙煎終了後の写真です。

焙煎後

 

 

珈琲豆は焼きムラがほとんど無く、キレイに焼けています。

撮り直しは面倒くさいので、一度で上手く焼けて良かったです。

焙煎が完了した珈琲豆1

 

焙煎が完了した珈琲豆2

 

 

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